La cuisine est un domaine en constante évolution, chaque année apportant son lot de nouvelles tendances et innovations. Pour rester à la pointe de l’art culinaire, il est essentiel de se tenir informé des dernières nouveautés. En 2021, plusieurs tendances se démarquent déjà.
La cuisine végétalienne continue de gagner en popularité, à mesure que de plus en plus de personnes cherchent à réduire leur consommation de produits d’origine animale. Les alternatives à base de plantes n’ont jamais été aussi savoureuses ou variées, avec de nouveaux produits qui arrivent sur le marché presque chaque jour.
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De plus, la technologie joue un rôle de plus en plus important dans la cuisine. Des assistants intelligents aux appareils connectés, la technologie est là pour rendre notre vie en cuisine plus facile et plus efficace.
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